Котлеты из топинамбура и капусты
Для рецепта вам потребуется:
- топинамбур - 500г
- капуста - 500г
- яйцо - 2 шт.
- мука - 2 ст. л.
- растительное масло - 150г
- сливки - 100г
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Котлеты из топинамбура и капусты необходимо...
Топинамбур вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Капусту мелко порубить, смешать с топинамбуром, добавить сливки и тушить под крышкой до готовности. С горячей овощной массой быстро соединить яйца и муку (заварить), посолить. Размешать до получения однородного пюре. После этого сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон на растительном масле.
средний балл: 3.67
голосов: 3
фото-рецепты по шагам
5 фото
6 фото
5 фото
3 фото
5 фото
реклама
