Капустные котлеты с начинкой
Для рецепта вам потребуется:
- капуста белокочанная - 800г
- масло растительное - 200 мл
- крупа манная - 1/2 стакана
- мука пшеничная - 3-4 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- сухари панировочные - 100г
- колбаса (вареная) - 100г
- кетчуп - по вкусу
- специи
- соль - по вкусу
- черный перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Капустные котлеты с начинкой необходимо...
Капусту тонко нашинковать, потушить до мягкости с небольшим количеством воды с добавление 50г растительного масла. Всыпать к капусте манку и варить ещё минут 5-7. Готовую капусту с манкой посолить. Дать капустному фаршу остыть, потом добавить яйцо, специи, муку и хорошо перемешать.
На ладонь выложить примерно 1 ст.л. фарша, разровнять, сверху положить кусочек колбасы, капнуть кетчупом и накрыть второ1 ложной фарша.
Сформировать котлетку, обвалять её в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле с обеих сторон. Подавать капустные котлеты с начинкой горячими с соусом по вкусу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
