Морковные котлеты на пару
Для рецепта вам потребуется:
- морковь - 600г
- манная крупа - 3-4 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 1-2 щепоток
- молоко - 125 мл
- яйцо - 1 шт.
- масло сливочное - 30г
- сухари панировочные - 3-4 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Морковные котлеты на пару необходимо...
В сотейнике разогреть молоко со сливочным маслом, сахаром и солью. Морковь натереть на крупной терке. Выложить морковь в сотейник с молоком и тушить на слабом огне 15 минут. Затем ввести манную крупу и тушить, помешивая, еще 5 минут. Сняв с огня, остудить массу.
Добавить к котлетной массе яйцо, перемешать и вылепить котлеты. Обвалять котлеты в сухарях и выложить в пароварку.
Готовить морковные котлеты 20 минут в режиме наибольшего парообразования.
реклама