Котлеты из сельдерея
Для рецепта вам потребуется:
- сельдерей (корень) - 4 шт.
- овсяные хлопья - 100г
- молоко - 1/2 стакан
- сельдерей (рубленая зелень) - 2 ст.л.
- лук репчатый - 2 шт.
- яйцо - 4 шт.
- лимон - 1/2 шт.
- толченые сухари - 2 ст.л.
- растительное масло, соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Котлеты из сельдерея необходимо...
Овсяные хлопья залить теплым молоком и оставить на час. Корни сельдерея мелко нашинковать, добавить мелко нарубленную зелень сельдерея, измельченный лук, яйца, тертую цедру лимона, соль.
Все это смешать с овсяными хлопьями и толчеными сухарями. Приготовленную таким образом массу разделить на котлеты и обжарить в кипящем раст. масле до золотистого цвета.
реклама