Фрикадельки из картофеля с орехами
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 1 кг
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- сухари (молотые) - 1/2 стакана
- грецкий орех - 1/2 стакана
- чеснок - по вкусу
- мука - 2 cт.л.
- соль, семена кинзы - по вкусу
- жир.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Фрикадельки из картофеля с орехами необходимо...
Картофель очистить, отварить на пару или припустить в небольшом количестве подсоленной воды, горячим протереть через сито или тщательно размять до однородной массы. Добавить сырые яйца, пассерованный лук, замоченные молотые сухари, толченые грецкие орехи, семена кинзы, растертый чеснок (2 дольки), соль и хорошо перемешать.
Сформовать фрикадельки величиной с грецкий орех, запанировать их в муке и обжарить во фритюре. Подавать горячими, посыпав мелко нарезанной зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
7 фото
5 фото
10 фото
реклама
