Сельдь по-норвежски под яично-луковым соусом с горчицей
Для рецепта вам потребуется:
- сельдь (соленая) - 400г
- репчатый лук - 100г
- яйцо - 4 шт.
- яйцо (сваренное вкрутую) - 2 шт.
- уксус (3%) - 60 мл
- столовая горчица - 1/2 ст.л.
- сахар - 1/2 ст.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
- петрушка (зелень) - по вкусу
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сельдь по-норвежски под яично-луковым соусом с горчицей необходимо...
Сельдь замочите, затем разделайте на филе и нарежьте кубиками.
Лук нарежьте крошкой и слегка обжарьте на масле.
Сырые яйца (4 яйца) взбейте с уксусом, залейте ими обжаренный лук и прогрейте (яйца должны свернуться). Затем приправьте сахаром, горчицей и охладите.
Подготовленные кубики сельди положите в остывший соус. Подавайте, украсив зеленью петрушки и дольками сваренных вкрутую яиц.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
7 фото
4 фото
5 фото
реклама
