Оладьи из сазаньей икры
Для рецепта вам потребуется:
- икра сазанья (свежая) - 1 л
- яйцо - 1 шт.
- мука - 3 ст.л.
- сметана - 2 ст.л.
- сода - 1/2 ч.л.
- соль, перец - по вкусу
- масло растительное для жарки.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Оладьи из сазаньей икры необходимо...
Икру освободить от пленок, размяв слегка вилкой и удалив отделившиеся пленки.
Добавить в икру сметану, размешать и всыпать муку. Приправить солью и перцем и аккуратно вымесить однородное тесто для икорных оладий.
Отсадить оладьи столовой ложкой на горячую смазанную растительным маслом сковороду и обжаривать оладьи по несколько минут с обеих сторон на среднем огне.
Икорные оладьи готовы.
фото-рецепты по шагам
реклама