Фажита из курицы с корицей и лаймом
Для рецепта вам потребуется:
- куриная грудка (филе) - 2 шт.
- корица (молотая) - 1 ст.л.
- соль, черный перец - по вкусу
- картофель (очищенный, нарезанный кубиками) - 2 шт.
- рапсовое масло - 70 мл
- репчатый лук - 1 шт.
- чеснок (измельченный) - 1 зубчик
- чили халапеньо (без семян, мелко нарезанный) - 1 ст.л.
- лайм (сок) - 1 шт.
- кукурузный лепешки (диаметр около 15 см) - 12 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Фажита из курицы с корицей и лаймом необходимо...
Разогреть духовку до 200С. Картофель разложить на противне, полить половиной растительного масла, посыпать солью и запекать около 40 минут.
Пока печется картофель, куриные грудки приправить корицей, солью и перцем. Разложить мясо в жаропрочной форме и запекать в духовке около 30 минут. Когда куриные грудки будут готовы, переложить их на блюда, дать остыть, после чего порвать руками на волокна (конечно, не буквально на волокна, а на очень маленькие кусочки).
Разогреть в сковороде оставшуюся половину масла и обжарить на нем лук с чесноком. Добавить к этой смеси куриное мясо, мелко нарезанный перец чили (халапеньо), приправить соком лайма. Прогреть в сковороде, часто помешивая.
Сервировать готовую фажиту печеным картофелем и кукурузными лепешками.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
