Чипсы из пастернака
Для рецепта вам потребуется:
- пастернак - 1 шт.
- соль - по вкусу
- растительное масло - 4 стакана
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Чипсы из пастернака необходимо...
Очистить пастернак и нашинковать его длинными полосками на терке мандолине.
Жарить полоски пастернака по трети в разогретом до 180С масле, помешивая, примерно по 40 секунд или чуть больше до золотистого цвета и мягкости внутри.
Выложить чипсы из пастернака на бумажное полотенце и слегка посолить. Когда пастернак остынет, он должен стать хрустящим.
реклама