Закуска из зеленого лука с корневым сельдереем
Для рецепта вам потребуется:
- лук зеленый - 1кг
- сельдерей (корень) - 2 шт.
- перец жгучий (зеленый) - 1/2 шт.
- оливковое масло - 40г
- лимон (сок) - 1 шт.
- вода - 1/4 стакана
- зелень - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Закуска из зеленого лука с корневым сельдереем необходимо...
Нарезать лук толстыми кольцами. Сельдерей натереть на крупной терке. Перец, очистив от семян, мелко нарезать. Из лимона отжать сок.
Выложить все подготовленные ингредиенты в большой сотейник. Добавив пряности, соль, воду и масло, тщательно перемешать. Тушить смесь, периодически помешивая, 7-10 минут на небольшом огне. Сняв с огня, остудить.
Готовую закуску из зеленого лука с сельдереем выложить в салатник и подавать на стол.
реклама