Хумус с маслинами
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Хумус с маслинами необходимо...
Слить из банок с нутом воду. Можно оставить пару ложек, чтобы разбавить пасту, если она будет слишком густой. Положить нут в блендер и перемолоть его до состояния пюре. Добавить немного жидкости.
Добавить лимонный сок и оливковое масло. Еще раз перемолоть до однородности. Добавить кунжутную пасту и чеснок. Посолить приправить перцем.
После чего добавить половину маслин. Снова перемолоть. Оставшуюся половину маслин порезать мелко и добавить в получившийся хамус.
реклама