Холодная закуска из огурцов по-корейски
Для рецепта вам потребуется:
- огурцы - 200г
- зеленый лук - 10г
- соль - 4г
- горчичный порошок - 5г
- растительное масло - 2г
- красный перец - 1г
- кунжут (поджаренный) - 2г
- курица - 60г
- чеснок - 3г
- соевый соус - 5г
- столовый уксус - 10г
- яйцо - 12г
- сахарный песок - 5г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Холодная закуска из огурцов по-корейски необходимо...
Приготовить горчицу. Яйцо сварить и мелко нарезать. Куриное мясо сварить, остудить, затем нарезать тонкими кусочками. Свежие огурцы вымыть, разрезать вдоль на две половинки, затем на кусочки толщиной 0,2-0,3 см в виде листьев ивы. Белую часть стебля лука мелко нарезать вместе с чесноком. Стрелку лука (зеленую часть) нашинковать.
В приготовленные огурцы и мясо курицы положить нарезанные лук с чесноком, уксус, горчицу, сахарный песок, растительное масло, соевый соус, соль, кунжут, все тщательно перемешать, положить в холодильник и остудить. Холодную овощную закуску выложить на тарелку, посыпать тонко нарезанным перцем и яйцом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
