Бутерброд с баклажаном и моцареллой
Для рецепта вам потребуется:
- баклажан (нарезанный на кружочки) - 600г
- оливковое или растительное масло - 60 мл
- хлеб - 230г
- моцарелла - 230г
- орегано (сухое) - 1 ч.л.
- перец чили (сухие кусочки) - 1/4 ч.л.
- соль - 1/4 ч.л.
- сушеные помидоры (в масле) - 8 шт.
- базилик - 1 пучок.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Бутерброд с баклажаном и моцареллой необходимо...
Нагрейте гриль. Положите кружочки баклажана на решетку. Половиной порции масла смажьте баклажаны с двух сторон. Жарьте баклажаны на гриле с двух сторон минут 10-12.
Отрежьте по диагонали торцы батона (оставьте их для другого блюда). Нарежьте оставшийся хлеб по диагонали на 8 кусков.
Тонко нарежьте моцареллу. В небольшой миске смешайте вилкой орегано, чили, соль и оставшееся масло.
Смажьте хлеб смесью из трав. Сверху положите жареные баклажаны, кусочки моцареллы и сушеные помидоры.
Просуньте листья базилика между кусочками моцареллы.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
