Арканзасский сэндвич с жареной колбасой и чипсами
Для приготовления сэндвичей вам потребуется:
- хлеб тостовый - 4 ломтика
- колбаса вареная (докторская, ветчинная или мортаделла) - около 100г
- сыр твердый - 50г
- чипсы (лучше рифленые) - 20г
- майонез - 2 ч.л.
- горчица сладкая - 2 ч.л.
- масло растительное - 1 ч.л.
- масло сливочное - 10г.
Рецепт сэндвичей:
Подготовить продукты для сэндвичей. Ломтики хлеба должны быть немаленькими, чтобы в готовом виде их легко можно было разрезать по диагонали на порции.
Колбасу и сыр тонко нарезать.
Разогреть сковороду, обжарить на на масле ломтики колбасы с двух сторон до подрумянивания.
Смазать ломтик хлеба тонким слоем майонеза с одной стороны.
Другой ломтик намазать горчицей. Выбирайте неострую, сладкую горчицу.
На ломтик хлеба с майонезом уложить тонко нарезанный сыр. Можно сразу покупать готовую нарезку сыра для тостов.
На сыр положить обжаренную колбасу.
А теперь самое интересное - укладываем на колбасу картофельные чипсы. В оригинальном рецепте предпочтение отдают рифленым чипсам, они дольше остаются в сэндвичах хрустящими.
Накрыть чипсы ломтиком хлеба горчицей вниз. Слегка придавить ладонью получившийся многослойный бутерброд.
На сковороде растопить сливочное масло. Если есть сковрода-гриль, то лучше выбрать её, просто сэндвич получится красивее. Обжарить на сковороде-гриль до легких подпалин с обеих сторон. Арканзасский сэндвич с жареной колбасой и чипсами готов. Подавать сразу пока горячий. Так вкуснее. Приятного аппетита!
средний балл: 5.00
голосов: 2
похожие рецепты
реклама
