Овощной салат из пекинской капусты с огурцом
Овощной салат из пекинской капусты с огурцом
Для приготовления салата вам потребуется:
- капуста пекинская - 1 шт. (среднего размера)
- огурец свежий - 2-3 шт.
- яйцо вареное - 2 шт.
- лук зеленый (с маленькими луковками) - 1 пучок (40г)
- майонез, соль, черный молотый перец - по вкусу
Рецепт салата:
Пекинскую капусту тонко нарезать.
Огурец порезать тонкими ломтиками, положить их в отдельную миску, слегка присолить и оставить на несколько минут. После слить выделившийся сок и добавить огурцы к капусте.
Вареные яйца очистить, мелко порезать или натереть на крупной терке.
Зеленый лук мелко нарезать.
Все ингредиенты смешать в салатнике, приправить черным молотым перцем и майонезом. Перемешать и сразу подавать на стол.
2007-10-13
средний балл: 4.34
голосов: 419
похожие рецепты
5 фото
6 фото
реклама
