Морковный салат с сыром

Морковь промыть и отварить до готовности. Снять с моркови кожицу и нарезать кубиками (5х5 мм).

Сыр натереть на крупной терке. Предварительно стоит положить сыр в морозилку, чтобы его легче было измельчать. По желанию плавленый колбасный сыр можно заменить на любой другой, однако важно, чтобы сыр был мягкий.

Смешать в миске сыр и кукурузу. Затем добавить морковь и перемешать.

Зелень мелко порезать, добавить в салат. Приправить майонезом и оставить на час в холодильнике, чтобы салат стал сочнее.