Канапе с авокадо и красной икрой
Для приготовления вам потребуется:
- авокадо - 2 шт.
- икра красная - 70г
- хлеб чёрный - 1/2 буханки
- сыр плавленый - 50г
- лимон (сок) - 1/2 шт.
Рецепт :
Хлеб нарезать небольшими ломтиками толщиной примерно 5-7 мм. Часть хлебных ломтиков разрезать на квадраты, а из другой части вырезать формой для печенья кружки.
Мягкий сыр намазать тонким слоем на кусочки хлеба.
Авокадо разрезать поперёк, вытащить косточку. Аккуратно очистить половинки от кожуры.
Часть плода порезать кружками толщиной около 5 мм и сбрызнуть соком лимона, чтобы они не потемнели.
Другую часть мякоти измельчить, добавив по вкусу лимонный сок. Измельчённую мякоть протереть в пюре, перемешать до однородности.
Кружки авокадо положить на круглые ломтики хлеба, а измельчённую мякоть - на квадратные. Поверх авокадо распределить красную икру.
Маленькие закусочные бутерброды из авокадо и зернистой икры готовы украсить стол и порадовать вас своим вкусом.
похожие рецепты
реклама
