Грибной соус на белом мясном бульоне с мадерой
Для рецепта вам потребуется:
- грибы белые (сушёные) - 40г
- мадера - 150г
- масло сливочное - 50г
- специи - по вкусу
- соус белый (готовый) - 800г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Грибной соус на белом мясном бульоне с мадерой необходимо...
Сушеные белые грибы замочить, сварить, отвар процедить и дать ему отстояться. Затем осторожно слить в сотейник и ввести в белый соус. Добавить специи, мелко нарубленные грибы и прокипятить.
В готовый соус влить мадеру и заправить сливочным маслом. Подавать к мясным горячим блюдам, дичи, птице.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
7 фото
4 фото
5 фото
6 фото
7 фото
реклама
