Острый соус из крыжовника к мясным блюдам
Для рецепта вам потребуется:
- крыжовник (неспелый) - 400г
- масло сливочное - 40г
- сок яблочный - 250 мл
- соль, сахар - по вкусу
- орех мускатный или цедра лимон - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Острый соус из крыжовника к мясным блюдам необходимо...
Подготовленный крыжовник хорошо разварить в небольшом количестве воды. Полученную фруктовую массу заправить сливочным маслом, добавить соль, сахар, натертый мускатный орех или лимонную цедру, развести яблочным или другим соком и сейчас же подать на стол. Этот соус - хорошая приправа к мясу и птице.
реклама