Сметанный соус на рыбном бульоне (I)
Для рецепта вам потребуется:
- крепкий рыбный бульон - 100 мл
- сметана - 400-600г
- пшеничная мука - 50-80г
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сметанный соус на рыбном бульоне (I) необходимо...
Приготовить белый соус из мучной пассеровки и бульона (варить 10-15 мин), затем добавить к нему сметану, прокипятить 3-5 мин, процедить и заправить по вкусу солью. Подавать к блюдам из рубленой рыбы, к жареным карасям и окуням.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
3 фото
8 фото
реклама
