Пряно-острый соус из тунца с чили
Для рецепта вам потребуется:
- сок лимона - 2-3 шт.
- тунец (в масле) - 170г
- филе анчоусов - 3 шт.
- оливковое масло - 150 мл
- укроп или фенхеля - небольшой пучок
- паста чили - 10 мл
- каперсы (мелко порезанные) - 30 мл.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пряно-острый соус из тунца с чили необходимо...
Миксером перемешать тунец, анчоусы и оставшийся лимонный сок. Не прекращая смешивать, постепенно влить масло, пока смесь не станет однородной, напоминающей майонез.
Добавить укроп и пасту чили. Соус должен быть достаточно жидким, если нет - влить еще масла. Замешать в соус каперсы.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
