Лимонный майонез
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо (желток) - 1 шт.
- горчица - 1 ст.л.
- сока лимона - 2 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- перец - 1 щепотка
- цедра лимона (натертая) - 1-2 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Лимонный майонез необходимо...
Для приготовления лимонного соуса майонез, растереть в глубокой миске яичный желток с 1 ст. л. горчицы и 2 ч. л. лимонного сока. Приправить солью и молотым перцем.
Продолжать взбивать миксером и венчиком, постепенно вливая 1 стакан растительного масла, пока не образуется однородная эмульсия.
Дополнительно ароматизировать майонез 1-2 ч.л. лимонной цедры.
Лимонный майонез подают к запеченной рыбе и к рыбным закускам.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
7 фото
6 фото
6 фото
4 фото
реклама
