Салат Уолдорф с фенхелем
Для рецепта вам потребуется:
- майонез - 5 ст.л.
- фенхель - 1/2 шт.
- грецкие орехи (очищенные половинками) - 1/2 стакана
- лайм - 1 шт.
- сельдерей (черешковый) - 3 шт.
- яблоко (красное) - 1 шт.
- яблоко (зеленое) - 1 шт.
- лимонный сок - 1/2 лимона
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат Уолдорф с фенхелем необходимо...
Яблоки очистить, нарезать соломкой и сбрызнуть кислым соком лимона, чтобы не потемнели.
Зелень фенхеля отложить в сторону, чтобы потом украсить готовый салат. Остальную часть нарезать кусочками и залить холодной водой на 5 минут, после чего промыть и дать подсохнуть.
Сельдерей очистить от грубых волокон, нарезать на тонкие ломтики.
В салатнике смешать подготовленные продукты. Добавить майонез, смешанный с соком лайма.
Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, остудить и крупно порубить. Салат уолдорф выложить на сервировочное блюдо, посыпать молотыми орехами и украсить зеленью фенхеля.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
