Салат из капусты с молодым картофелем и пророщенной пшеницей
Для рецепта вам потребуется:
- проростки пшеницы - 4-6 ст.л.
- капуста - 100г
- картофель (молодой) - 100г
- чеснок (зеленый с пером) - 1 пучок
- петрушка - 1 пучок
- простокваша (сливки, сметана) - 200г
- лимона - 1/2 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из капусты с молодым картофелем и пророщенной пшеницей необходимо...
Капусту тонко нашинковать и помять руками. Очищенный сырой картофель порезать мелкими кубиками. Зеленый чеснок и петрушку мелко порубить.
Простоквашу взбить в однородную массу, смешать с лимонным соком и залить этой массой овощи. Добавить пшеничные проростки. Все размешать, по желанию украсить веточками петрушки и подавать на стол.
реклама