Теплый салат из отварного лука-порея с соусом из сыра рокфор
Для рецепта вам потребуется:
- лук-порей - 6 шт.
- горчица - 1 ст.л.
- сок лимонный - 1 ст.л.
- сметана - 200г
- масло оливковое - 50 мл
- орехи грецкие - 20г
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу
- сыр рокфор - 20г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Теплый салат из отварного лука-порея с соусом из сыра рокфор необходимо...
Белую часть лука-порея нарезать на цилиндры 5-7 см и варить в подсоленной воде около 10 минут.
Для салатной заправки взбить венчиком в глубокой миске горчицу и лимонный сок, постепенно влить оливковое масло, не переставая взбивать венчиком. Грецкие орехи потолочь в ступке и смешать с соусом и сыром, который предварительно нужно разломать на мелкие кусочки. Поперчить, посолить по вкусу.
Переложить порей на тарелки и залить соусом из сыра рокфор.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
5 фото
4 фото
4 фото
5 фото
4 фото
3 фото
реклама
