Салат из пекинской капусты с горгонзолой и болгарским перцем
Для рецепта вам потребуется:
- капуста пекинская - 500г
- болгарский перец - 2 шт.
- лук-порей - 70г
- сыр горгонзола - 70г
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- базилик - по вкусу
- орегано - по вкусу
- майоран - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из пекинской капусты с горгонзолой и болгарским перцем необходимо...
Пекинскую капусту разрезать пополам и нашинковать полосками. Слега посолить, поперчить и слегка пожамкать руками.
Болгарский перец помыть, почистить от сердцевины и порезать тонкими продолговатыми ломтиками.
Белую часть лука-порея нарезать тонкими полосками, добавить к капусте с болгарским перцем.
Для заправки 2 столовые ложки оливкового масла размять с горгонзолой, добавить базилик, орегано и/или майораном, взбить блендером.
Полить салат получившейся заправкой и подать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
