Салат из капусты с хреном
Для рецепта вам потребуется:
- капуста - 2кг
- помидор - 2кг
- морковь - 1кг
- лук репчаитый - 1кг
- сладкий перец - 3 шт.
- хрен (корешок) - 1 шт.
- чеснок - 2 головки
- соль - 1/2 стакана
- сахарный песок - 1 стакан
- растительное масло - 1/2 л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из капусты с хреном необходимо...
Капусту и перец нашинковать тонкой соломкой. Помидоры мелко нарезать. Лук назать тонкими полукольцами. Морковь натереть на крупной теке или на терке для моркови по-корейски. Хрен прокрутить через мясорубку. Чеснок пропустить через пресс.
Все овощи перемешать с солью, сахаром и маслом. Дать постоять сутки, при этом перемешать пару раз.
Плотно уложить в банки, закрыть крышками (можно полиэтиленовыми). Закатывать не надо. Хранить в холодильнике.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
реклама
