Теплый салат из булгура с сыром и стручковой фасолью
Для рецепта вам потребуется:
- булгур (пшеничная крупа) - 1 стакана
- стручковая фасоль (свежая или замороженная) - 1 стакана
- чеснок - 1-2 зубчика
- сыр твердый (пармезан) - 2 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- лимонный сок (свежий) - 1 ст.л.
- перец (молотый) - по вкусу
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Теплый салат из булгура с сыром и стручковой фасолью необходимо...
Булгур залить крутым кипятком, держать под крышкой 30 минут, затем слить оставшуюся воду. В готовый булгур выжать сок из четвертинки лимона.
Отдельно обжарить на оливковом масле стручковую фасоль с мелко нарубленным чесноком. В обжаренную фасоль всыпать тертый сыр и быстро перемешать.
Добавить готовый булгур и аккуратно перемешать. Посолить и посыпать свежемолотым черным перцем.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
3 фото
реклама
