Салат из чечевицы с авокадо, свеклой и арахисом
Для рецепта вам потребуется:
- чечевица - 30г
- свекла - 50г
- арахис (соленый) - 15г
- авокадо - 50г
- петрушка - 20г
- масло оливковое - 10г
- лимон - 1 кусочек
- хлебцы - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из чечевицы с авокадо, свеклой и арахисом необходимо...
На ночь замочить чечевицу в холодной воде. Отваривать в той же воде 15 минут до мягкости. Готовую чечевицу откинуть на дуршлаг.
Сырую свеклу натереть на терке. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить и нарезать мякоть кубиками (желательно сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнела).
В салатник выложить чечевицу, натертую свежую свеклу, авокадо, молотый солёный арахис и измельченную петрушку.
Полить салат соком 1/8 лимона, оливковым маслом, специями и соль. Все перемешать, сверху посыпать кусочками хлебца.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
