Таджикский салат из щавеля
Для рецепта вам потребуется:
- капуста (молодая) - 200г
- зелень - 1 пучок
- болгарский перец - 2 шт.
- салат - 1 пучок
- щавель - 1 пучок
- сметана - 100г
- морковь - 2 шт.
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Таджикский салат из щавеля необходимо...
Литья молодой капусты мелко нашинковать, посыпать солью и перетирать руками, пока капуста не даст сок.
Болгарский перец разрезать вдоль, удалить семена, мелко нарезать смешать с капустой. Зелень промыть под проточной водой, обсушить, мелко нарезать. Морковь очистить, натереть на крупной терке.
Все овощи сложить в салатник, приправить по вкусу солью, перемешать и добавить сметану.
реклама