Салат из дайкона с кукурузой и кальмарами
Для рецепта вам потребуется:
- дайкон - 100г
- кукуруза (консервированная) - 100г
- морковь - 100г
- кальмары - 100-150г
- уксус (3%) - 3 ст.л.
- соевый соус - 3 ст.л.
- сакэ или сухой херес - 1 ст.л.
- сахар - 2 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из дайкона с кукурузой и кальмарами необходимо...
Морковь и дайкон вымыть, очистить, нашинковать соломкой, залить кипящей водой, закрыть кастрюлю крышкой и подержать 5-10 минут. Обдать холодной водой, воду слить. Тушки кальмаров очистить, промыть и отварить 3 мин в кипящей воде, остудить, нашинковать соломкой.
Смешать измельченные овощи с кальмаром, добавить консервированную кукурузу. Хорошо перемешать компоненты для заправки так, чтобы растворился сахар, добавить в салат, тщательно перемешать.
При желания можно заправить этот салат майонезом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
