Салат из креветок с баклажанами
Для рецепта вам потребуется:
- креветки (очищенных) - 150г
- баклажаны - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- яйцо - 1 шт.
- растительное масло - 50 мл
- соевый соус - 50 мл
- сок - 1/4 лимон
- кинза - по вкусу
- сахар - 1 ч.л.
- красный перец (молотый)
- черный перец (молотый)
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из креветок с баклажанами необходимо...
Баклажаны запеките в духовке. Очистите от кожицы и порежьте ломтиками толщиной 1 - 1,5 см. Креветки обжарьте в растительном масле вместе с луком до золотистого цвета, добавьте мелко порезанный чеснок.
Для приготовления соуса смешайте соевый соус, лимонный сок, соль, сахар, перец.
При подаче к столу на блюдо выложите баклажаны, порезанные ломтиками, сверху положите порезанное яйцо и обжаренные с луком и чесноком креветки. Салат полейте приготовленным соусом, украсьте кинзой.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
