Сладкое табуле с сухофруктами и апельсиново-ванильным сиропом
Для рецепта вам потребуется:
- булгур - 300г
- фиги (мягкие сушеные) - 4 шт.
- груши - 2 шт.
- корица (молотая) - 1 коф.л.
- мята (несколько листиков)
- апельсиновый сок - 700 мл
- кедровые орехи - 50г
- ваниль (стручки) - 2 шт.
- мёд (жидкий) - 3 ст.л.
- сок - 1/2 лимон.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сладкое табуле с сухофруктами и апельсиново-ванильным сиропом необходимо...
Вскипятить апельсиновый сок с добавлением корицы, разрезанных пополам стручков ванили и меда. Убрать стручки ванили, залить булгур двумя третями этой горячей жидкости и оставить набухать, время от времени помешивая.
Добавить нарезанные кубиками фиги, мяту, накрыть пищевой пленкой и оставить на 1 час, периодически помешивая.
Оставшийся апельсиновый сок уварить.
Очищенные груши порезать на четвертинки, полить лимонным соком.
В сухой сковороде поджарить кедровые орехи. Смешать эти ингредиенты перед подачей на стол и подать с апельсиново-ванильным сиропом.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
