Табуле из цветной капусты с миндалем и изюмом
Для рецепта вам потребуется:
- цветная капуста - 450г
- оливковое масло - 4 ст.л.
- лимонный сок - 4 ст.л.
- миндаль (сырой) - 100г
- изюм - 2 ст.л.
- мята - 1 пучок
- петрушка - 1 пучок
- перец чили (молотый) - 1/2 ч.л.
- соль, черный перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Табуле из цветной капусты с миндалем и изюмом необходимо...
Залейте изюм горячей водой, распарьте его 20 мин. и отожмите.
Миндаль ошпарить кипятком, оставить на 5 минут, слить воду и очистить от кожицы. Очищенный миндаль обсушить и крупно порубить ножом.
Цветную капусту порубить в крошку, смешать с мелко нарезанной мятой и петрушкой. Добавить замоченный изюм, миндаль и приправить смесью растительного масла с лимонным соком, солью и чили.
Табуле из цветной капусты перемешать, убрать до подачи в холодильник на 1-2 часа.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
10 фото
10 фото
7 фото
реклама
