Поке с лососем и манго
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Поке с лососем и манго необходимо...
Рис для суши промыть холодной водой, пока стекаемая с него вода не будет прозрачной. После этого переложить в кастрюлю, залить холодной водой и оставить на 30 минут. Далее варить на медленном огне под крышкой 40 минут. Добавить рисовый уксус и остудить.
Филе лосося порезать небольшими кубиками, полить соевым соусом и оставить на 20 минут.
Порезать манго и авокадо кубиком. Нарезать или порвать руками листья зеленого салата.
Собрать поке в глубоких мисках. На дно выложить слой вареного риса, добавить манго, авокадо, салат, кунжут, нори. Заправить кунжутным соусом. По желанию добавить соевый соус.
фото-рецепты по шагам
реклама