Слоеный салат из печени с сыром и зернами граната «Графский»
Для рецепта вам потребуется:
- печень говяжья - 300г
- сыр твердый - 200г
- яйцо - 4 шт.
- морковь (небольшая) - 3 шт.
- лук репчатый некрупный - 3 шт.
- майонез - 200г
- гранат зерна (для украшения)
- масло растительное (для жарки)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Слоеный салат из печени с сыром и зернами граната «Графский» необходимо...
Сварить говяжью печень в подсоленной воде. На это уйдет примерно 20 минут с момента закипания воды. В другой кастрюле варить морковь и яйца. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.
Собрать слоеный салат с помощью специального металлического кольца диаметром 16 см (или использовать подручные средства, например, форму для выпечки). Первый слой салата - вареная говяжья печень, измельченная на крупной терке. Второй слой - жареный лук, смазанный майонезом. Следующий слой - тертые вареные яйца и немного майонеза. Далее - тертая вареная морковь и майонез. Последний слой печеночного салата - тертый твердый сыр и майонез.
Аккуратно снять форму, поправить края салата вилкой и украсить зернами граната. Перед подачей дать слоеному печеночному салату «Графский» постоять в холодильнике 2 часа.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
