Крабовый салат с манго и кукурузой
Для рецепта вам потребуется:
- краб (мясо) - 200г
- сельдерей (черешковый) - 2 шт.
- манго - 1 шт.
- лимон (сок) - 1/2 шт.
- кукуруза (консервированная, мини-початки) - 100г
- яйцо (желток) - 1 шт.
- горчица - 1/2 ч.л.
- масло растительное - 100 мл
- соль - по вкусу
- кетчуп - 1 ст.л.
- сливки (30%) - 4 ст.л.
- соус табаско - 1/2 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Крабовый салат с манго и кукурузой необходимо...
Яичный желток растереть с горчицей. Постепенно, непрерывно взбивая миксером, вводить растительное масло. Посолить соус по вкусу, добавить кетчуп и табаско. Взбить сливки в пышную массу и аккуратно примешать к соусу, размешать все до однородности.
Крабовое мясо нарезать небольшими кусочками. Сельдерей порезать соломкой. Мякоть манго нарезать небольшими кубиками и сбрызнуть соком лимона. Початки кукурузы разрезать на половинки.
Соединить подготовленные ингредиенты, заправить салат приготовленным соусом и перемешать. Подавать крабовый салат с манго, посыпав зеленью сельдерея.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
