Салат с осьминогами и курицей
Для рецепта вам потребуется:
- осьминог (можно замороженный) - 300г
- зеленый салат - 200г
- куриный филе - 200г
- морковь - 100г
- сельдерей (черешковый) - 100г
- оливковое масло - 30г
- черный перец (горошек) - 5 шт.
- зеленый лук - 3 шт.
- лавровый лист - 2 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- лук репчатый - 1 шт.
- соль, черный перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат с осьминогами и курицей необходимо...
В кастрюле вскипятить воду, посолить, добавить лавровый лист, дольку чеснока, черный перец горошком, положить осьминога и отварить. Остудить, нарезать длинными тонкими кусочками. Варено-мороженые осьминоги разморозить, не варить.
В другой кастрюле вскипятить воду, посолить, добавить очищенную луковицу, морковь, положить куриное филе и отварить. Курицу остудить, нарезать длинными тонкими ломтиками.
Листья салата вымыть, просушить, порвать на крупные куски и выложить на блюдо. На салат выложить курицу и осьминоги. Вымыть сельдерей, нарезать кубиками и распределить на блюде.
Заправить салат оливковым маслом, посолить, поперчить, украсить мелко нарезанным зеленым луком.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
