Салат из рисовой лапши с говядиной и перцем
Для рецепта вам потребуется:
- лапша рисовая - 75г
- говядина (филе) - 200г
- перец красный - 1 шт.
- лук-порей (тонкий стебель) - 1 шт.
- чили красный - 1 шт.
- кориандр - 6 веточек
- масло арахисовое - 2 ст.л.
- бульон куриный - 4 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- лимон сок - 1 шт.
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из рисовой лапши с говядиной и перцем необходимо...
Замочить рисовую лапшу в теплой воде. Филе нарезать тонкими полосками. Перец разрезать на 4 части, очистить и также нарезать полосками. Лук очистить и нарезать тонкими колечками. Кориандр мелко нарубить. Раскалить масло на сковороде и обжарить мясо на сильном огне около 1 мин. Добавить перец и лук и жарить еще 2 мин.
Лапшу слить и положить к мясу вместе с перчиком чили. Еще немного обжарить и все выложить в миску.
Лимонный сок смешать с бульоном, сахаром и кориандром. Залить соусом салат и посолить.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
