Салат из кольраби с апельсином
Для рецепта вам потребуется:
- кольраби - 2 шт.
- чоризо (порезанная) - 350г
- чеснок - 3-4 зубчика
- апельсин (мелко порезанная мякоть) - 2 шт.
- грецких орехи (поджаренные) - 1/2 стакана
- семена горчицы - 1 ст.л.
заправка винегрет::
- вермут - 1/4 стакана
- красный винный уксус - 2 ст.л.
- дижонская горчица - 1 ст.л.
- оливковое масло - 1/2 стакана.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из кольраби с апельсином необходимо...
Порезать кольраби на куски толщиной 1 см и варить в кипятке 10 минут до мягкости. Слить, охладить и порезать на брусочки.
В горячей сковороде обжарить чоризо и чеснок до золотистого цвета.
Перемешать чоризо и чеснок с кольраби, апельсинами, грецкими орехами, салатом рокет и семенами горчицы.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
6 фото
6 фото
4 фото
реклама
