Салат из кускуса с курицей и оливковым винегретом
Для рецепта вам потребуется:
- кускус - 1 стакан
- маслины (без косточек) - 1/4 стакана
- петрушка (рубленая) - 2 ст.л.
- каперсы - 1 ст.л.
- масло оливковое - 2 ст.л.
- соль - 1/4 ч.л.
- сок лимонный - 1 ст.л.
- перец черный (молотый) - 1/4 ч.л.
- чеснок - 1 зубчик
- куриная грудка (филе) - 2 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из кускуса с курицей и оливковым винегретом необходимо...
Посолить и поперчить курицу и жарить на гриле по 4-5 минут с каждой стороны до готовности. Переложите на тарелку, дать остыть до комнатной температуры и порезать на небольшие кусочки.
Приготовить кускус по инструкции на упаковке.
В большой миске смешать мелко нарезанные оливки, петрушку, мелко нарезанные каперсы, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и измельченный чеснок. Хорошо перемешать, добавьте кускус и снова перемешать.
Разложить салат по тарелкам и в каждую положить по кусочку курицы.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
