Салат из перловки и цветной капусты
Для рецепта вам потребуется:
- перловая крупа - 200г
- цветная капуста (замороженная) - 400г
- изюм - 30г
- укроп - 1 ст.л.
- петрушка- 1 ст.л.
- лук зеленый - 1 ст.л.
- уксус винный - 3 ст.л.
- масло оливковое - 1 ст.л.
- черный перец - по вкусу
- чесночный порошок - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из перловки и цветной капусты необходимо...
Отварить перловку в подсоленной воде до мягкости, но следить, чтобы крупа не разварилась. Слив оставшуюся воду, перемешать кашу вилкой и остудить. Цветную капусту отдельно отварить до готовности в течение 5-7 минут и откинуть на дуршлаг. Изюм промыть и замочить на 5 минут в горячей воде. Затем откинуть изюм на сито.
Соединить все подготовленные ингредиенты, добавить в салат рубленую зелень. Приготовить заправку, смешав уксус, оливковое масло и специи. Заправить салат приготовленным соусом, перемешать и подать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
