Cалат из перловки с консервированной фасолью и кукурузой
Для рецепта вам потребуется:
- перловая крупа - 1/2 стакана
- фасоль (консервированная) - 100г
- кукуруза (консервированная) - 100г
- петрушка (свежая) - 25г
- яблочный уксус - 30 мл
- оливковое масло - 30 мл
- черный перец (молотый) - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Cалат из перловки с консервированной фасолью и кукурузой необходимо...
Перловую крупу промыть, залить тремя стаканами кипящей воды, посолить и довести до кипения. Накрыв крышкой, варить перловку на минимальном огне около 40 минут до мягкости. Слить воду, промыть перловку холодной водой и откинуть на дуршлаг.
Пока варится перловая крупа, соединить в миске фасоль, кукурузу и рубленую зелень петрушки. Приготовить заправку, смешав яблочный уксус и оливковое масло с солью и перцем. Взбить смесь венчиком до однородности.
Готовую перловку добавить в салат, полить заправкой и тщательно перемешать. Выложить салат из перловой крупы, кукурузы и фасоли на блюдо и подать к столу, украсив зеленью петрушки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
