Рисовый салат со свеклой
Для рецепта вам потребуется:
- рис - 1/2 стакан
- свекла (большая) - 1 шт.
- сладкий перец - 2 шт.
- петрушка - 1 пучок
- натурального йогурт - 4 ст.л.
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рисовый салат со свеклой необходимо...
Кипятим в кастрюле стакан воды. Добавляем промытый рис и щепотку соли, ещё раз даем закипеть, уменьшаем огонь и варим под крышкой до готовности. Остужаем. Свеклу моем, отвариваем до готовности, даем остыть, очищаем и нарезаем соломкой. Перцы моем, удаляем сердцевину, мякоть нарезаем соломкой. Зелень моем, сушим и измельчаем. Остывший рис смешиваем с зеленью и йогуртом, солим по вкусу. В салатницу кладем сначала рис, затем свеклу и перец. Перемешиваем перед подачей на стол.
фото-рецепты по шагам
реклама