Салат из рукколы, стейка и сыра рокфор
Для рецепта вам потребуется:
- говядина (филе) - 500г
- руккола - 2 пучка
- сыр рокфор - 125г
- соль - 1 ч.л.
- перец черный (молотый) - 1/2 ч.л.
для соуса::
- кетчуп - 1 ст.л.
- горчица зернистая - 2 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- сок лимонный - 2 ст.л.
- уксус бальзамический - 2 ст.л.
- масло оливковое - 1/3 стакана
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из рукколы, стейка и сыра рокфор необходимо...
Филе разрезать два больших стейка пополам, посыпать солью и перцем. На смазанном оливковом масле раскаленной решетке обжарить стейк, не забыв один раз перевернуть мясо. Готовые стейки вынуть из гриля и оставить, прикрыв фольгой. Через 5 минут нарезать тонкими ломтиками.
На салатную тарелку выложить рукколу, сверху расположить ломтики мяса, полить соусом, смешанным из указанных в рецепте ингредиентов, и раскрошить сверху рокфор.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
3 фото
5 фото
реклама
