Сморчки с картофелем, запеченные с сыром в духовке
Для рецепта вам потребуется:
- сморчки - 1 кг
- картофель - 6-8 шт.
- сыр - 150г
- сметана - 2 ст.л.
- майонез - 4 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сморчки с картофелем, запеченные с сыром в духовке необходимо...
Грибы замочить в воде примерно на 30 минут, чтобы смылся песок и вылезли улитки. Поменять воду, поставить на огонь и варить грибы 15 минут. Слить воду, налить в кастрюлю с грибами свежей воды и варить еще 15 минут. Воду слить, грибы откинуть на дуршлаг и отжать.
Вареные сморчки порезать на маленькие кусочки. Очищенный картофель порезать кружочками и выложить вперемешку с грибами на противень. Слегка посыпать приправой для картофеля или бульонным кубиком.
Сыр натереть, смешать со сметаной и майонезом. Намазать этой смесью запеканку. Поставить в духовку, прогретую до 180С на 30-40 минут до образования золотистой корочки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
