Шампиньоны по-провански
Для рецепта вам потребуется:
- шампиньоны - 1кг
- сливочное масло - 50г
- репчатый лук - 100г
- оливковое масло - 100г
- томатный сок - 100г
- петрушка (зелень) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Шампиньоны по-провански необходимо...
Спассеровать на сливочном или оливковом масле мелко нарезанный репчатый лук, добавить нарезанные ломтиками грибы, посолить по вкусу и тушить в течение 5-10 минут. Затем влить томатный сок и кипятить еще 10 минут. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Подать горячими.
реклама