Рыжики жареные
Для рецепта вам потребуется:
- рыжики (очищенные шляпки) - 300г
- сливочного или растительное масло - 1 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рыжики жареные необходимо...
Очищенные шляпки рыжиков хорошо промыть, отварить 10 минут в подсоленной воде, выбрать шумовкой и дать стечь. Затем жарить их (пока не зарумянятся) на хорошо разогретом растительном или сливочном масле. Потом прибавить поджаренный на жире лук. При подаче к столу грибы можно заправить сметаной. К ним подается картофельное пюре.
Точно так же можно жарить и другие грибы.
реклама