Запеканка из сморчков
Для рецепта вам потребуется:
- сморчки (строчки) - 300-400г
- мука - 1-2 ст.л.
- сметана - 1 стакан
- сливочное масло - 2 ст.л.
- соль, укроп - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка из сморчков необходимо...
Сморчки (строчки) перебрать, тщательно промыть, прокипятить, причем не более 10-15 минут, так как иначе улетучится аромат грибов. Воду непременно слить и не использовать, а грибы промыть холодной водой, нарезать, обжарить в сливочном масле, посолить, добавить муку, перемешать.
Все поместить в глиняный горшочек или эмалированную сковороду , залить сметаной, запечь в духовом шкафу. При подаче к столу посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.
средний балл: 4.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
6 фото
10 фото
реклама
