Зразы картофельные с грибной начинкой
Для рецепта вам потребуется:
- морковь - 2 шт.
- картофель - 800г
- зелень - 1 пучок
- лук репчатый (белый) - 1 шт.
- яйцо - 4 шт.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- шампиньоны - 100г
- молоко - 200г
- сухари панировочные - 2 ст.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Зразы картофельные с грибной начинкой необходимо...
Очищенный картофель отварить, размять в пюре, смешать с молоком, маслом, яйцами. Для начинки лук, морковь, шампиньоны порезать соломкой и пассеровать до готовности на растительном масле.
Из картофельной массы сформовать лепешки, в центр каждой положить начинку и соединить края лепешки, формируя овальную зразу.
Зразу запанировать в сухарях и поджарить на растительном масле до готовности.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
